Кимчи

рис, овощной микс (лук, болгарский перец, цукини, морковь), креветки тигровые, соевый соус, соль, хондаши, устричный соус, кунжутное масло, кунжут

Хосомаки ролл

Свежий гуакамоле из спелых авокадо с лимонным соком и бобами эдамаме, подается с теплой хрустящей фокаччей.

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.