Закуска из моркови

Говядина, соус понзу и цитрусовый гель

Рис, нори, японский майонез, свежий огурец, авокадо, снежный краб, икра масаго

Тигровые креветки в фирменном соусе Васаби

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.