Хемультан

Суп на основе наваристого говяжьего бульона с говядиной, рисовой лапшой, кинзой, лаймом, зеленым луком, красным луком и мятой

Хосомаки ролл

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.