Сырный токпокки

Рис, нори, японский майонез, свежий огурец, авокадо, снежный краб, икра масаго

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.

Рис, нори, сливочный сыр, свежий огурец, авокадо, японский омлет, снежный краб, икра масаго, соус унаги

Сочные кусочки куриного филе, обжаренные с луком и морковью в насыщенном соусе сычуаньского перца. Блюдо подается с хрустящим арахисом, который придает ему особую текстуру и аромат.