Токпокки

Рис, нори, угорь, креветка тигровая, огурец свежий, сливочный сыр, соус унаги, кунжут

Рис, нори, сливочный сыр, свежий огурец, авокадо, снежный краб, копченый лосось, угорь, тунец, икра масаго, пармезан, соус унаги

Тунец / рис

Свиная грудинка, обладающая отличной жирностью и нежностью, готовится до сочного состояния. Сычуаньский соус из черных бобов —- ключевой элемент данного блюда, который придаёт ему характерный аромат и пикантность.