Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Шашлычки с креветкой, мидиями, кальмарами,маринованные в соусе Вафу

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.

Индийская лепешка на кефирном тесте

Подается с рисом, маринованными огурцами и пряным маслом