Свинина в кисло-сладком соусе

Свиная грудинка Ча-шу,Крепкий мясной бульон,соевые ростки,древесные грибы, маринованное яйцо, яичная лапша, зеленый лук

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.

Маринованная свиная шея с репчатым луком, сельдереем, чесноком, чили и арахисом, подаем с рисом басмати