Утка по-пекински

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.

Маринованная свиная шея с репчатым луком, сельдереем, чесноком, чили и арахисом, подаем с рисом басмати

Рис, креветка королевская, острый соус спайси

с сыром тофу, куриным яйцом, ростками сои, тигровой креветкой, имбирем, лаймом, чесноком и арахисом