Традиционно суши употребляют в холодном сыром виде, но есть альтернатива — заказать лучшие роллы, которые запекаются и употребляются в горячем виде. Они очень аппетитные, отлично утоляют голод и понравятся тем, кто не любит морепродукты в сыром виде. Благодаря разнообразному меню в нашем ресторане каждый сможет найти блюдо, которое ему понравится.
Почему это вкусно?
Для приготовления наши повара используют точно такие же продукты, как и для традиционных японских блюд, но дополняют запеченные роллы специальным белым соусом, а не привычным соевым. Употреблять их желательно сразу после приготовления, пока не остыли, иначе притупляется весь их вкус и пикантность.
При готовке производится обжарка ролла в специальном кляре — темпуре. Это позволяет сделать хрустящую корочку, блюдо становится более сочным, имеет непревзойденный аромат. Процесс обжарки может производиться как по кусочку, так и в виде целого рулета.
Для приготовления темпуры используется особая мука, которая делает кляр невероятно нежным. Для улучшения вкуса мы добавляем восточные пряности, а затем корочку посыпаем кунжутом, например, или икрой.
Если вы хотите заказать запеченные роллы, мы можем предложить варианты с мидиями, лососем, угрем, креветками, а также всеми любимую Калифорнию и многое другое. Мы доставим их так быстро, что вы сможете съесть их еще горячими.
