Татаки из говядины

Традиционный суп лапша на холодном курином бульоне. Кусочки свежей курицы и яркие овощи создают гармоничное сочетание вкусов.

Традиционный японский суп мисо с добавлением сыра тофу, водорослями вакамэ

Свиная грудинка, обладающая отличной жирностью и нежностью, готовится до сочного состояния. Сычуаньский соус из черных бобов —- ключевой элемент данного блюда, который придаёт ему характерный аромат и пикантность.