Дим самы с рыбой (треска/тунец)

Свиная грудинка, обладающая отличной жирностью и нежностью, готовится до сочного состояния. Сычуаньский соус из черных бобов —- ключевой элемент данного блюда, который придаёт ему характерный аромат и пикантность.

Манго-чили, Калифорния с крабом и гребешком, Дракон

С древесными грибами, миксом салата, пекинской капустой и соусом Хой-Син

Говядина, соус понзу и цитрусовый гель