Пельмени Гедза со свининой

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.

Рис, нори, сливочный сыр, свежий огурец, салат айсберг, японский омлет, копченый лосось, гребешок, майонез, икра масаго

Подушка из отварного риса с жаренной свининой и острым кимчи, в дополнении с нежным тофу и ростками сои.

Рис, нори, сливочный сыр, свежий огурец, салат айсберг, лосось, майонез, соус юдзу, икра масаго, кунжут