Ролл Земля и море

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.

Индийская лепешка на кефирном тесте

Филадельфия, Сливочный лосось, Калифорния с лососем, Хосомаки ролл с лососем, Суши слососем - 2 шт., Гункан Спайси лосось - 2 шт.

Рис, нори, сливочный сыр, авокадо, камчатский краб, угорь, соус унаги, кунжут