Овощной салат с крахмальной лапшой и арахисом

Тартар с тунцом, тартар с лососем юдзу, тартар с гребешком и копченым лососем

Рис, нори, сливочный сыр, свежий огурец, салат айсберг, лосось, майонез, соус юдзу, икра масаго, кунжут

Рис, нори, майонез, икра масаго, креветка темпура, соус тонкацу

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.