Овощной салат с крахмальной лапшой и арахисом

Классический кисло-острый тайский суп на кокосовом молоке с морепродуктами.

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.

Свиная грудинка, обладающая отличной жирностью и нежностью, готовится до сочного состояния. Сычуаньский соус из черных бобов —- ключевой элемент данного блюда, который придаёт ему характерный аромат и пикантность.

Экзотический салат, с добавлением лука, сочетает в себе свежесть и пикантность, создавая неповторимый вкус, в то время как острые грибы Эноки придают особую текстуру.