Теплый салат с кальмаром

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.

Рис, нори, свежий огурец, авокадо, болгарский перец, салат айсберг, салат чука, такуан, кунжут

Острый корейский суп с нежной говядиной, хрустящим папоротником, грибами и бататной лапшкой.. Лук и соевые ростки придают свежесть, а специи создают пикантный вкус.

Рис, нори, сливочный сыр, свежий огурец, авокадо, лосось, икра масаго