Теплый салат с кальмаром

С древесными грибами, миксом салата, пекинской капустой и соусом Хой-Син

Рис, угорь копченый, соус спайси

Свиная грудинка, обладающая отличной жирностью и нежностью, готовится до сочного состояния. Сычуаньский соус из черных бобов —- ключевой элемент данного блюда, который придаёт ему характерный аромат и пикантность.