Сет для любителей лосося

Рис, нори, сливочный сыр, свежий огурец, японский омлет, угорь, кунжут, соус унаги

Свиная грудинка, обладающая отличной жирностью и нежностью, готовится до сочного состояния. Сычуаньский соус из черных бобов —- ключевой элемент данного блюда, который придаёт ему характерный аромат и пикантность.

Готовим в сладком соусе чили на тепане

С древесными грибами, миксом салата, пекинской капустой и соусом Хой-Син