Сет Тартар

Крем-суп из шампиньонов и белых грибов со сливками, картофелем, луком и пшеничными сухариками.

Хосомаки ролл

Свиная грудинка, обладающая отличной жирностью и нежностью, готовится до сочного состояния. Сычуаньский соус из черных бобов —- ключевой элемент данного блюда, который придаёт ему характерный аромат и пикантность.