Темпура сет - все включено

Тартар с тунцом, тартар с лососем юдзу, тартар с гребешком и копченым лососем

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.

Шашлычки с креветкой, мидиями, кальмарами,маринованные в соусе Вафу

Рис, нори, соус спайси, свежий огурец, авокадо, лосось, жаренный в соусе терияки, икра масаго, соус мангочили