Том-ям

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.

Рис, нори, соус спайси, свежий огурец, авокадо, лосось, жаренный в соусе терияки, икра масаго, соус мангочили

острая корейская закуска из пекинской капусты

Классическое корейское блюдо, состоящее из мягких рисовых палочек, щедро обжаренные с разнообразными овощами в насыщенном остром соусе кочудян