Суши Креветка

Запеченная Калифорния, Запеченный с лососем и мидиями, Запеченный с угрем, Чикен Хот, Кани Чикен, Запеченный с копченым лососем

Свинина в сочетании с мягкими древесными грибами, которые добавляют специфичный грибной аромат и приятнуютекстуру, блюдо приобретает особую глубину.

Тартар с тунцом, тартар с лососем юдзу, тартар с гребешком и копченым лососем

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.