Гункан Спайси угорь

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.

Свиная грудинка, обладающая отличной жирностью и нежностью, готовится до сочного состояния. Сычуаньский соус из черных бобов —- ключевой элемент данного блюда, который придаёт ему характерный аромат и пикантность.

Рис, нори, соус спайси, свежий огурец, авокадо, лосось, жаренный в соусе терияки, икра масаго, соус мангочили

Крахмальная лапша в сочетании с обжаренным куриным филе под фирменной заправкой