Крахмальная лапша Мьен Сао с курицей

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.

Запеченная, маринованная в специях утка. Подается с соусом хай-син, свежим огурцом, луком порей и паровыми блинчиками. Целая утка

Сочные кусочки куриного филе, обжаренные с луком и морковью в насыщенном соусе сычуаньского перца. Блюдо подается с хрустящим арахисом, который придает ему особую текстуру и аромат.

Рис, креветка королевская