Удон с семгой в сливочном соусе

Говядина, соус понзу и цитрусовый гель

Рис, нори, сливочный сыр, свежий огурец, японский омлет, угорь, кунжут, соус унаги

Свиная грудинка, обладающая отличной жирностью и нежностью, готовится до сочного состояния. Сычуаньский соус из черных бобов —- ключевой элемент данного блюда, который придаёт ему характерный аромат и пикантность.