Запеченный ролл Тайо

Рис, нори, угорь, креветка тигровая, огурец свежий, сливочный сыр, соус унаги, кунжут

Тартар с тунцом, тартар с лососем юдзу, тартар с гребешком и копченым лососем

Нежная паста из измельчённого нута, ароматного тахини с добавлением лимонного сока, сбалансированная специями и арахисом, которая дополняется хрустящими чипсами из острого перца. Подаётся с теплой фокачей на оливковом масле и посыпанной травам.

Рис, нори, помидор, копченый лосось, сливочный сыр, салат айсберг, огурец, стружка тунца